株式会社神明

丹精込めて仕上げた想いの詰まった海の幸の数々。

素材の選定へのこだわりは勿論、塩加減や加工工程のこだわりも抜群。このこだわりの数々は、美味しいものをあなたへ届けたい作り手のおもいやり。ご自身でいただかれるのも良し、あなたの大切な方への贈り物としても最適です。

元気寿司 「回転しない回転寿司」で話題の「魚べい」などを展開している「元気寿司株式会社」おすすめ・こだわりの商品ラインナップをぜひご堪能ください。 ※元気寿司株式会社は株式会社神明のグループ企業です。

元気寿司 おすすめ!

【いくら醤油漬】

いくら醤油漬 イメージ

大きな粒と、それらが弾ける食感、広がる香り、とろけそうな旨味が食欲をそそります。

いくら醤油(パック入り) イメージ

北海道道東沖で獲れた新鮮で張りのある生すじこです。それをひとつひとつ丁寧にほぐしたあと、秘伝の醤油で漬け込み、より深い味わいを引き出すことができました。

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元気寿司 おすすめ!

【紅鮭切身・甘塩】

紅鮭切身・甘塩 イメージ

程よい塩加減に、ふっくらした身とジューシーな焼き上がり。想像するだけでお腹が鳴ってしまいます。

紅鮭切身・甘塩 イメージ

天然紅鮭ならではの程よい脂のりと旨みが特徴。独自の塩水加工を施しているので、焼き上げた時に他では真似できないようなふっくらした仕上がりになります。

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元気寿司 おすすめ!

【紅鮭切身・大辛】

紅鮭切身・大辛 イメージ

塩気が欲しくなる夏にうってつけ。そして塩味だけではなく、熟成された豊な旨味があふれてきます。

紅鮭切身・大辛 イメージ

しょっぱい!でもうまい!とファンが多い人気の逸品。大樽で塩水に漬け熟成させた塩引き鮭です。焼いてほぐした後は冷めてもおいしく、混ぜご飯やお弁当にうってつけです。

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元気寿司 おすすめ!

【孝子屋たらこ】

孝子屋たらこ イメージ

素材本来の旨味を引き出す塩梅が、モンドセレクション連続金賞受賞の決め手です。

2008~2014年 モンドセレクション連続金賞受賞

孝子屋たらこ(パック入り) イメージ

アメリカ産の完熟真子だけを選別し、48時間低温熟成させた塩たらこ。薄めの塩分で引き出された芳醇な旨味。漬け上がり後は厳格な基準に基づき、選りすぐりのものだけを詰めました。

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【孝子屋辛子明太子】

孝子屋辛子明太子 イメージ

約1週間熟成させてさらに旨味を引き出した逸品です。もちろんこちらも モンドセレクション連続金賞受賞。

2008~2014年 モンドセレクション連続金賞受賞

孝子屋辛子明太子(パック入り) イメージ

塩たらこをさらに168時間熟成させ、丁寧に漬け込んだ素材の旨味を大事にした辛子明太子。唐辛子は甘口韓国種と超辛口沖縄辛富士のブレンドでマイルドな仕上がりになりました。

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元気寿司 おすすめ!